mardi 10 novembre 2015

Bataille rangée dans les beaux quartiers



A ma droite, l'armée silencieuse 
A 19 heures, ils sont là, dans la rue, mine farouche et oeil fatigué, les commis de cuisine et les chefs de partie des grands restaurants. Pantalon à carreaux violet et veste blanche. Le cheveu très court autour des oreilles. Ils fument une cigarette ou prennent l'air avant de prendre leur service en discutant mollement. On sent autour d'eux l'esprit de corps de ceux qui passent leur vie ensemble dans un environnement tendu, hiérarchisé. Et juste dessous, la rébellion qui pointe. La nuque courte, oui, mais sous le calot une mèche folle qui fait de la résistance. Sous les manches retroussées le tatouage qui s'enroule autour de l'avant bras. Le verbe haut et la bourrade facile. Des hommes qui dans moins d'une heure cuiront à la perfection les petits pois et le filet de dorade et construiront des oeuvres d'art sur une toile en porcelaine fine immaculée. Des hommes qui rentreront chez eux ce soir et s'écrouleront sur leur lit après avoir avalé un morceau de fromage et un bout de pain qui traine.


A ma gauche, la princesse au petit pois
A toute heure, elle est là, sur mon fil Instagram, image léchée, tirée au cordeau par son mari photographe. Pour elle la cuisine est une démonstration de savoir vivre. Prendre son temps, goûter les vins, choisir amoureusement les légumes au marché, le pied léger dans une ballerine fine, les bras dorés par le soleil du Médoc. Chez elle point d'inox ni de carrelage blanc. Mais des tomettes, une cuisinière à l'émail mordoré, une batterie de cuisine authentique et des cuillères de bois. La cuisine est familiale et généreuse, la famille souriante et éclatante de santé. Point de surgelés ni de conserves industrielles, mais la saveur incomparable des fruits et légumes achetés frais au marché le jour même et des oeufs tout juste sortis du cul de la poule.


Les deux se croisent sans se voir, ne partageant finalement pas grand chose au-delà de la marque de leur batterie de cuisine. Et on ne sait trop desquels se réclamer, le soir, debout devant notre table à induction, les yeux dans le vague et les oreilles dans la radio, à regarder bouillir l'eau en moins d'une minute avant d'y jeter un paquet de pâtes de qualité (quand même).

dimanche 18 octobre 2015

Comme un roc

National Geographic Fund. Bruce Dale


Elle en parle avec tendresse et fierté infinies. Un peu effarée aussi, surprise, épatée d'avoir fait ça. Elle dit "ça" parce qu'elle les a vus tout petits, innocents et accrochés à ses flancs, elle a cru qu'ils resteraient comme ça à tout jamais. Des mini d'elles, elle devant et eux derrière, comme une poule et ses poussins, étendant ses ailes protectrice et nouant leur écharpe sous leur cou.

Et puis, d'abord indiciblement, puis tout à coup spectaculairement elle les a vus grandir de partout, se découvrir un appétit d'ogre, des manières de jeunes tigres affamés qui viennent étancher leurs envies de gras, de lourd, de protéine à toute heure du jour et de la nuit.

Tout d'un coup elle n'a plus su par quel bout les prendre. Trop grands, trop forts, et explosant de vie.

(la suite après le saut)

dimanche 11 octobre 2015

Le parler jeune sans peine





Un jour tu as 3 ados qui te décryptent une vidéo et qui t'expliquent pourquoi c'est drôle et pourquoi ils ont tous signé la pétition à la fin.

Alors que ça parle de politique, d'écologie et que le personnage principal est un gars, Nicolas Hulot, dont ils ont vaguement entendu parler sans trop savoir qui c'est.

Et toi, tu la fermes parce que tu te sens vieille tout à coup alors que tu t'apprêtais à te moquer de cette nouvelle tentative d'un homme politique de parler aux jeunes.

Mais t'es trop contente d'avoir des jeunes sous la main pour te faire sortir de ton ignorance crasse.

(Bon, comme on ne te refait pas, tu profites quand même de cet instant de complicité pour parler de la Cop 21 et de Nicolas Hulot. Parce que c'est pas le tout de rigoler)





La compile du dimanche : Bruce goes smooth




Recommandée par iTunes Music, la compilation des chansons douces de Bruce Springsteen, idéale pour se faire les ongles, s'avancer sur la semaine de boulot, trier le courrier, passer la salle de bains au vinaigre blanc, préparer du Granola maison, éplucher les légumes, s'assoupir dans le canapé, trainer sur Pinterest. Un dimanche réussi, quoi.

On ne m'enlèvera pas de l'idée qu'il manque à cette playlist des monuments du Boss mais ça s'écoute bien quand même.





mardi 6 octobre 2015

Princesse un jour, princesse toujours



Qu'on se le dise. Réfléchissez à deux fois avant d'acheter un diadème à votre fille de moins de 6 ans au rayon plastique et résine de chez H&M. Investir dans une version diams et platine pourrait se révéler un bien meilleur investissement. En tous cas c'est ce qu'Hedi Slimane, le ténébreux styliste de Saint Laurent Paris a tenté de nous prouver pour son défilé.
Tout plein de photos dans l'article de Géraldine Dormoy de l'Express et sur le compte Twitter de YSL .
Chic j'ai hâte de voir des copies fleurir dans les vitrines cet hiver pour illuminer nos prochaines réunions, comités de projets, conseils de classe et salles de classe.


PS : photo extraite du Twitter YSL.

samedi 26 septembre 2015

English vocabulary : mischievous


mischievous |ˈmisCHivəs|adjective(of a person, animal, or their behavior) causing or showing a fondness for causing trouble in a playful way: two mischievous kittens had decorated the bed with shredded newspaper.• (of an action or thing) causing or intended to cause harm or trouble: a mischievous allegation for which there is not a shred of evidence.DERIVATIVESmischievously adverb,mischievousness nounORIGIN Middle English: from Anglo-Norman French meschevous, from Old French meschevercome to an unfortunate end (see mischief). The early sense was unfortunate or calamitous, laterhaving harmful effects; the sense playfully troublesome dates from the late 17th cent.usage: Mischievous is a three-syllable word. Take care not to use this incorrect four-syllable pronunciation: |misˈCHēvēəs|.


Petite fille de 5 ans  ("je suis pas petite, j'ai 5 ans") descend les escaliers en chantonnant. On entend au loin son père soufflant, mimant la déception (ou alors vraiment déçu, on ne sait pas), dire "bon d'accord, tu es la plus forte"

- (ravie, danse de la joie autour du canapé, V de la victoire, couettes sautillantes) On gagné, les doigts dans le nez on a gagné les doigts dans le nez, on a gagné, les doigts dans le nez, on a gagné, les doigts dans le nez, on a gagné les doigts dans le nez, on a gagné les doigts dans le nez, on a gagné les doigts dans le nez, on a gagné les doigts dans le nez, on a gagné les doigts dans le nez

- (Sa mère, vaguement agacée) Tu peux t'arrêter s'il te plait ?

- (La petite fille, sourire timide et malin, regard d'ange) Normalement après on dit " ils ont perdu, les doigts dans le cul". Mais on peut pas le dire, c'est pas joli. Alors je dis que le début.




jeudi 24 septembre 2015

La quantité et la qualité


Kanae Sato (allez voir c'est canon)

On dit aux parents surbookés que la qualité vaut mieux que la quantité. Qu'il vaut mieux 1 heure de quality time que 4 heures de présence supportée de travers.

En attendant, c'est toujours bluffant de voir comme les confidences les plus importantes, les discussions les plus sérieuses et intenses, les moments de complicité parfaite apparaissent au moment où l'on s'y attend le moins. Dans ces moments gris vaguement inutiles qu'on subit vaguement.

Entre Franprix et Picard un samedi matin, sur la route de chez le dentiste un mercredi à 15 heures, à 30 à l'heure sous le tunnel de la Défense, ou dans la cuisine en fin d'après-midi, confiture pain beurre sur la table et thé fumant posé sur la table. Et pris au dépourvu, on se surprend à plonger  dans ces conversations sans trop y penser et à dire nous aussi des choses qu'on aurait pensé garder pour nous; Peut-être.

C'est assez rassurant finalement. De se dire qu'on ne peut pas convoquer le bon temps et que parfois, il faut le laisser venir. De se dire qu'on oublie toutes nos bonnes résolutions et qu'on se laisse aller. Même si ça fiche un peu l'air notre planning en trois dimensions sur Excel.



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